Hur färsk koriander ska förvaras
Koriander är en populär ört i många asiatiska och mexikanska rätter och är en av de enklaste att odla i trädgården. En rik skörd innebär dock att det är dags att tänka på några kreativa sätt att lagra dessa färska örter. Vi visar dig hur du kan bevara koriander med flera tekniker för att förlänga hållbarheten och behålla dess signatur smak.
Det finns inget bättre än att hugga färska korianderblad och lägga dem till salsa, guacamole eller pesto. Dessa aromatiska örter ger djup och kryddor som är ojämförliga med alla andra, och dess unika egenskaper är antingen älskade eller hatade i köket.
Om du försöker hitta sätt att lagra denna ört är du utan tvekan en korianderälskare. Även om det bästa sättet att hålla koriander fräscha är att lämna den i trädgården och klippa den efter behov, är det ibland nödvändigt att skörda en massa koriander samtidigt för att förhindra att den förvandlas till korianderfrö.
Sätt att bevara koriander
Koriander är en mycket lätt ört att odla men den håller bara så länge efter att den klippts och förlorar snabbt sin ljusgröna färg och färska konsistens. Till skillnad från örter att plantera under höstmånaderna går koriander och koriander (d
Koriander eller koriander är en populär ört som används i många sydasiatiska och andra kök för sin distinkta smak och lukt. Tyvärr tenderar denna färska gröna ört att vissna och bli möglig efter några dagar. Att veta det bästa sättet att bevara koriander kan hålla den grön och full av smak.
Visste du &#;
&#; att ordet koriander härstammar från Grekiska ordet koris vilket konstigt betyder buggar. Tydligen beror det på att korianderfrön luktar av vägglöss.
Koriander, även känd som koriander, kinesisk persilja eller Pak Chee är en av de mest populära kulinariska örterna, känd för sin fantastiska lukt och smak. Denna populära, skarpa ört användes av de gamla egyptierna och romarna. Idag används koriander populärt i köken i Indonesien, Malaysia, Indien, Kina, Mexiko och Spanien. Det används ofta i soppor, stekpannor, såser och chutneyer.
Även om dess arom och smak kan göra det ganska populärt som ett kulinariskt tillskott är koriander också känt för att vara ganska svårt att bevara. Du tar hem en massa färsk koriander och inom några dagar blir bladen haltande och vissna, även om de förvaras i kylen. Dessutom förlorar korianderbladen och stjälkarna sin distinkta smak.
Att skörda regelbundet samt korrekt kunna förlänga livslängden för korianderplantorna. Dock, detta är viktigt att låta din planta etablera sig innan ni börjar skörda.
då växten växer, den ger många långa, smala stjälkar. När bladen är vassa och stjälkarna är långa, de existerar redo för att skördas. nära denna tidpunkt, korianderörterna existerar tio mot tolv tum höga. Skörda din koriander under våren och in på försommarens växtsäsong. angående de att vara berusad eller övermättad solförhållandena vid sommaren visar sig artikel för varmt väder till dina växter, de förmå bulta mot frö.
Den idealiska tiden för att skörda koriander är vid morgonen. Skörda den ett gång inom veckan alternativt ta individuella löv då de behövs. Vanligtvis, detta tar cirka 2 mot 3 veckor att växa ut igen, så skörda därefter. Tänk på för att regelbunden klipp-och-kom-igen-skörd är bäst eftersom detta håller växten sysselsatt tillsammans med att producera lövverk.
Skörd existerar lätt den mest spännande delen från att kultivera växter. Skörda korianderblad individuellt om ni bara behöver några. nära skörd från koriander inom större mängder, det existerar bäst för att lämna minimalt tum huvuddel ovanför jordens yta, helst med några nedre växtdel kvar till att upprätthålla örterna tills plantan växer ut igen. Använd skarpa, st