Hur handlade man innandet fanns köpcentrum
Handla mat
Var kommer maten ifr&#;n? Under medeltiden handlade stockholmarna sin mat i &#;ppna bodar, antingen p&#; stadens torg eller i hamnar. Idag handlar vi maten i snabbk&#;p eller stormarknader.
Handla mat på torget
Medeltidens handelsbodar hade luckor mot gatan, som små kiosker. Först på talet kom det bodar där kunden gick in och blev betjänad.
Stortorget var ett köpcentrum
Stortorget är Stockholms äldsta torg. Det låg mitt i staden och fungerade som ett nutida köpcentrum. Torget var fullt av handelsbodar med luckor mot gatan. De liknade dagens kiosker. Runt Stortorget fanns också bodar för vin, kryddor och torra matvaror. Köpmän från Stockholm reste varje år till marknader ända upp till Torneå för att köpa bland annat lax och fågel. Varor från norra Sverige såldes också på den stora Distingsmarknaden som hölls i Uppsala i februari varje år.
Handla korn och vete på Kornhamnstorg
De övriga torgen i staden riktade sig till stadens handelsmän. På olika torg såldes olika sorters va
När snabbköpen kom till byn
NÄRINGSLIVETAV:Peder Edvinsson
Att livsmedelsbutikerna ser ut som de gör i dag beror på en rad samverkande händelser över tid, som sammanslagning av butiker till kedjor, lanthandelsdiskens avskaffande och förbättrade möjligheter till import.
Artikeln publicerades i vår tidskrift Företagshistoria nr 4
Prenumerera på tidskriften Företagshistoria!
Går vi tillbaka till talet kommer vi till en helt annan värld än den vi upplever i dag. Livsmedel såldes av specialister, i alla fall i städerna. Det var fisk, kött- och charkuteri, mejerivaror, kaffe, kryddor – allt i sina egna butikslokaler.
På landsbygden fanns också specialister till en viss grad, men lanthandlarna hade utvecklats till diversebutiker som sålde allt ovanstående, inklusive lieblad, sparkar och utsäde till åkrarna. När man kom in till slaktaren fick man berätta för denne att man ville ha ett kilo grytbitar och ett par hekto påläggskorv, i ostbutiken skars en ostbit upp i lämplig storlek på begäran. En shoppingrunda innebar besök till flera olika butiker.
Solidarisk Handel &#; ideellt motiverad företagsamhet
KOOPERATIONEN
Så här fortsatte det i stora drag fram til
Mataffärer och deras historia
Nu existerar sommaren denna plats och svenskarna börjar komma ut ur sina bostad. När solen skiner lockas vi mot att plocka fram grillen och ställa fram utemöblerna. Men till att förtära middag ute, behöver man då ej något för att äta? dock med sålunda många matbutiker; hur bör man känna till vilken man ska välja? För för att göra valet enklare besitter vi satt ihop denna guide ifall mataffärer. Låt oss börja med en snabbt hopp bak inom tiden.
Historia:
Vi landar år 10 före Kristus. Detta existerar det äldsta beviset från ett jordbrukssamhälle. Det inledande de odlade var vete och samhället växte upp i Syrien. Nu fråga ni möjligen vad bönder har tillsammans matbutiker för att göra. dem har faktiskt väldigt många med detta att utföra. Från inledande början behövdes nämligen inga butiker. Bönderna odlade den mat dem behövde samt handlade inom princip inget. Men sedan började byarna växa samt alla kunde inte kultivera egen föda. Då började bönderna sälja delar från sin föda och detta är detta som existerar de inledande mataffärerna. Sedan kom detta handlare likt köpte upp maten från bönderna samt sen sålde det vidare till resten av människor. Det existerar precis detta systemet oss har idag om man tänker vid det. för tillfället tar oss och hoppar framåt några tusen kalenderår. Vi landar på tidigt