Plantera om köpt kruksallad
Odla ätbara grödor inomhus
Att bo i lägenhet är inget hinder för att odla ätbart. Det går utmärkt att skörda sallatsblad, kryddor och grönsaker på fönsterbrädan. Och med lite extraljus kan du börja redan nu!
Gröna blad av olika slag är lättast att lyckas med om du vill testa att odla ätbart för allra första gången. Ärtskott, smörgåskrasse och solrosskott behöver bara några centimeter jord för att du ska lyckas.
Det är både billigt och roligt att odla från rester av det du köpt och ätit upp eller ratat – som den skördade kruksalladen eller en lök eller vitlök som börjat växa i kylskåpet. Kruksalladen behöver du bara ställa i fönstret och fortsätta vattna och gödsla så kommer det blad som du kan äta. Lökarna sätts en fjärdedel djupt i en kruka med jord. Då växer blasten som är god i sallad eller som krydda på mackan.
Våga så saker från frö! Det är ett billigt sätt att få egen mat. Kryddor som basilika, koriander eller blomsterkrasse kan sås i vanliga ler- eller plastkrukor. Blir det blommor på krassen är de också ätbara. Växtbelysning gör att de växer snabbare och plantorna mår bättre under längre tid.
En något större utmaning – men fullt möjlig – är det att odla tomat, chi
Istället för att slänga grönsaksresterna – återodla!
Vill du spara pengar samtidigt som du minskar matsvinnet och gör miljön en tjänst? Låt köksresterna gro hemma i köket, istället för att köpa nytt. Det är enkelt!
Förena nytta med nöje
De flesta av oss tar vad vi vill ha av grönsaker och örter, och kastar resten. Men att använda det som har växt i eget kök är en tillfredsställelse i sig. Framför allt när det ofta är så enkelt!
Genom att återodla istället för att ständigt köpa nytt kan du dessutom spara både tid och pengar – och vara snäll mot miljön. Här får du tips på vad du kan börja testa redan idag.
Basilika och koriander
Den planta du köper i en liten kruka i affären brukar se lite tanig och ynklig ut efter en tid hemma. För att få den att frodas längre kan du plantera om den direkt i en större kruka, men när stjälkarna blivit trista nedtill är den ingen skön syn.
Klipp av topparna, cirka 5–10 centimeter, och ställ dem i ett glas vatten. Ta bort eventuella blad som riskerar att hamna under vattenytan. När rötter bildats är det dags att plantera om i kruka, och snart har du en ny stor planta att skörda frodiga fina blad från!
Vitlök
När vitlöken b
Ett råd som dem flesta troligen anser överflödigt eftersom detta är sålunda gammalt samt välkänt, dock kanske tål det för att upprepas inom dessa återvinningens tider.
Kruksallaten man köper inom matbutiken existerar inte förbrukad bara till att man skurit från alla växtdel på den. Plantera angående den inom en litet större burk, vanlig blomjord funkar god, och ställ den ljust, så kommer nya blad.
Sallaten på bilden köpte oss i mars någon gång. Den helt bladlösa krukan blev stående i en glas tillsammans litet vätska i vid diskbänken någon månad innan jag planterade ut den i växthuset när temperaturen där fanns lagom. för tillfället är den betydligt större och finare än vad den plats när oss köpte den. Men det denna plats fungerar noggrann lika utmärkt på fönsterkarmen inne alternativt på balkongen.
Många örter manköper i burk i grönsaksdisken går för att spara dem också. Gräslök tar sig allra bäst. Rosmarin samt timjan brukar inte fungera lika utmärkt.